宫保鸡丁的宫保指什么？宫保鸡丁是什么菜系？
发布日期： 2023-05-17 11:23:38 来源： 中国物联网
宫保鸡丁的宫保指什么?
宫保鸡丁的宫保指的是这道菜的发明者丁宝桢的官衔，他当时在山东地区任职宫保一职。相传在清朝时，在山东任职宫保的丁宝桢发明了一道以鸡丁和花生混合烹饪的菜，口感香辣，鸡肉鲜美，后来人们就以丁宝桢的官职命名这道菜为宫保鸡丁。
宫保鸡丁是什么菜系?
宫保鸡丁(Kung Pao Chicken)，是一道闻名中外的特色传统名菜，在鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录，其原料、做法有差别。
关键词： 宫保鸡丁的宫保指什么 宫保鸡丁是什么
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